今月の一菓：氷・果味爽涼
鶴屋吉信さんの人気羊羹「果味爽涼」のかき氷バージョン。
オレンジ密がかかったふわふわの氷には柑橘の味がついていて、ネーブルのスライスと、もちもちの道明寺との三重奏が絶妙なバランス、身体にこもった熱が一気に吹き飛びました～