今月の一菓：クリームあんみつ
叶 匠壽庵さんの甘味処でいただけるクリームあんみつ。
匠壽庵さんと言えば、『あも』が有名ですが、こちらもさすがの粒餡。濃厚なバニラアイスと相性ぴったり、別添えの黒蜜の風味も合わさって、まさに『和と洋の融合』を楽しみました。